我国大豆进口比例为83.7%。从大豆消费结构来看，目前中国严重依赖大豆进口。2020年，进口大豆占中国大豆消费量的83.7%，而国产大豆仅占16.3%。大豆是豆科一年生草本植物，高3090 cm。它是我国最重要的豆科粮食作物，也是重要的油料作物。根据种子颜色和粒形，大豆可分为五类:黄大豆、青大豆、黑大豆、饲料大豆和其他大豆。
2021年由于玉米收入大幅增加，大豆种植收入低于玉米，农民种植意愿减弱，使得2021年我国大豆种植面积下降。数据显示，2021年，我国大豆种植面积8400千公顷，比2020年下降15%。得益于我国大豆种植面积的不断增加，我国大豆产量也不断提高。2021年，由于我国大豆种植面积减少，大豆产量也有所下降。
8、中国大豆为什么依赖进口中国之所以依赖进口大豆，一方面是因为种植大豆会影响水稻和小麦的产量；另一方面主要满足动物口粮。虽然大豆起源于中国，但早在75年前，美国的大豆已经成为美国的头号经济作物，领先于小麦和玉米，产量在几年内增长了239倍。然而，中国大豆产量呈持续下降趋势。一方面，其他粮食作物的产量远高于大豆，全国耕地总面积21亿亩。如果占用三分之一的耕地面积种植大豆，水稻和小麦的产量将受到严重影响。
大豆的播种方法。机械等距穴播法机械等距穴播提高了播种效率和质量。出苗后株距适宜，植株分布合理，个体生长均衡，一般比条播增产10%左右。2.窄行密植栽培法窄行密植栽培技术是我国从国外引进的能有效提高我国大豆产量的栽培技术。这项技术是通过选择大豆种子品种，种植矮生大豆品种，减少间距，增加密度，提高大豆的地表温度，从而达到抗旱抗涝，达到大幅度提高大豆产量的目的。
9、中国主要进口哪个国家的大豆为什么要进口中国生产大量大豆，为什么还要进口美国大豆？1.美国是世界上主要的大豆生产国和出口国。美国的土地、气候、生产方式、基因技术都适合大豆生长。美国对大豆的需求不够。2.国内市场需求旺盛。中国居民年人均食用油消费量20升，国产大豆每年1000万吨，大部分用于豆制品生产。如果这9000万吨大豆不进口榨油，食用油市场的缺口只能靠中国自己弥补。
从中国人均耕地面积来看，中国不可能同时实现主粮(水稻、小麦、玉米)和大豆的自给自足。从某种意义上说，依赖国外进口大豆已经成为国家默认的现实，3.中美贸易额6000亿，其中中国进口1000亿，出口5000亿，逆差巨大。中国进口140亿美元左右的大豆，基本上是一个非常重要的支点，如果没有这些，赤字会更大。国际贸易，国际收支最好，顺差和逆差太多，都不好。
