近年来，我国兔肉的出口量逐年增加，冷冻兔肉的出口量占世界冷冻兔肉出口总量的70%。肉兔:肉兔市场相对稳定，我国是肉兔生产大国，年产量兔肉占世界兔肉总量的45%，欧盟在2004年对中国兔肉-2/解禁，使中国兔肉的出口大幅增加，国内市场繁荣，这将是肉兔市场的重大转折。
1、2011年兔业市场发展趋势?
2011年兔业发展现状及前景一、世界兔业概况。兔子是草食家畜，饲料以草为主，成本低，周期短，见效快。在农业产业结构调整中，兔子受到了世界各国的重视。养兔特别适合农村、老、少、边贫困地区，是发展农村经济、脱贫致富的好产业。利用山坡种草养兔，既保护了生态环境，又产出了营养丰富的兔肉，真是一举两得。许多国家已经把养兔作为解决食物短缺的有效途径。
随着经济的发展和人民生活水平的不断提高，市场对兔产品(肉、毛、皮及其制品)的需求日益增加，促进了世界兔产业的快速发展。世界养兔国从1992年的106个增加到2000年的190多个。全球年养兔量已超过15亿只，其中肉兔占94%，绒兔占5.8%，獭兔占0.2%。2005年，我国家兔饲养量已达5.96亿只(其中圈养2.18亿只，出栏3.78亿只)，我国肉兔与毛兔、獭兔的比例约为70: 25: 5。
2、请问现在兔毛多少钱一千克
预计2009年一般刀剪货价格仍会在100元/公斤左右波动。参考资料如下:2009年，兔肉兔毛兔皮后市20090312雅博农业兔肉价格稳中持平。预计2009年全国活兔将维持在10元/公斤左右。地区和季节差价还是比较大的，广东和福建较高，甘肃和内蒙古较低，秋冬较高，夏季较低。
从肉兔和獭兔的养殖数量和市场需求来看，由于饲料价格和人工成本的上涨，市场对兔肉的需求在增加，因此兔肉的市场供不应求，价格不会下跌，但兔肉也不可能受到相关肉制品市场竞争的制约。中国兔肉以内销为主，受国际金融危机影响较小。据统计，1997年至2001年，出口总量为兔肉11.6万吨，年均出口高达2.32万吨，年创汇4455万美元。2002年至2006年，出口总量为兔肉3.91万吨，年均出口仅7816吨，年均创汇1429万美元。
3、...现有几千只兔子,请问有谁知道那里有大量收购活兔的吗, 兔肉也行...
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欧盟在2004年对中国兔肉-2/解禁，使中国兔肉的出口大幅增加，国内市场繁荣，这将是肉兔市场的重大转折。预计2005年肉兔市场将保持2004年的良好势头。兔肉出口量大增，肉兔市场稳步向好。我国是肉兔生产大国，年产量兔肉占世界兔肉总量的45%。
4、如何做到按计划批量繁殖生产商品 兔肉?毛兔:入世后，外贸部门失去政策补贴后逐渐退出主渠道，部分民营企业拥有进出口权，为毛兔生产经营者提供了更广阔的舞台。此外，我国克服了兔毛加工中的缩水、掉毛、起球现象，对开拓国内外市场有很大帮助。必须注意的是，目前我国兔毛生产高度依赖出口，而国外厂商对我国兔毛的需求有限，出口量不会急剧增加。
肉兔:肉兔市场相对稳定。近年来，兔肉在国内市场一路走高，成为新的消费热点，兔肉销量呈逐年上升趋势。去年11月兔肉销售额比上年同期增长25%。目前国际市场兔肉的需求正在升温，需求量逐年增加。日本、韩国、东南亚、俄罗斯、欧洲等国家和地区正以兔肉的需求猛增，港澳台地区也在频繁向内地要货。近年来，我国兔肉的出口量逐年增加，冷冻兔肉的出口量占世界冷冻兔肉出口总量的70%。
5、我们这里猪肉都12元一斤了,我想还不如吃 兔肉。其实替代品还是很多的，比如鱼(更有营养，便宜，好吃，容易做)，鸡肉等等。菜名酸辣兔肉【所属菜系】韩国【特色】质地酥烂，味道鲜酸，诱人，【原料】野生兔肉300g、料酒20g、大豆油50g(实际用量75g)、淀粉20g、酱油10g、鸡蛋50g、香醋20g、精盐2g、葱10g、姜10g、花椒粒10g、味精1g、胡。
